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2803

Banfi Florus Moscadello doc 2017 50cl

€19,00

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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  • Descrizione

    FloruS

    Moscadello di Montalcino D.O.C. Vendemmia Tardiva

    I Vini da Dessert

    ZONA DI PRODUZIONE

    Vigneti di proprietà nella zona collinare del versante sud del Comune di Montalcino. Altitudine: metri 120 s.l.m. Giacitura: collina

    VARIETÀ

    Moscadello 100%.

    METODO DI PRODUZIONE

     

    Il vino è ottenuto esclusivamente dal naturale appassimento delle uve sulla pianta, che è spinto fino a metà ottobre ed oltre. Le uve vengono pigiate e pressate; il succo ottenuto è fatto fermentare lentamente a 15°C per alcuni mesi fino a svolgere il 14-15% di alcool. Parte del prodotto matura per un anno in barriques di rovere francese. Segue un adeguato periodo di affinamento in bottiglia.

     

    IL COMMENTO DELL’ENOLOGO

     

    Una “perla” storica del territorio Montalcinese e di Banfi. Rotondo, pieno, si contraddistingue per l'estrema varietà di profumi e aromi e per la nota di acidità che dà un grande equilibrio in bocca.

     

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