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2001

Banfi Poggio alle Mura Brunello di Montalcino docg 2014 75cl

€39,00

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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  • Descrizione

    Brunello di Montalcino Poggio alle Mura

    Brunello di Montalcino DOCG

    VARIETÀ

    Sangiovese proveniente dalla combinazione di cloni selezionati internamente. a partire dal 1982.

     

    Alcol 14%

    METODO DI PRODUZIONE

    Alla raccolta delle uve segue fermentazione alcolica e macerazione di 12-14 giorni in tini compositi di acciaio e legno Horizon a temperatura controllata (25-30°C). 

    Il vino matura per un minimo di 2 anni per il 60% in barrique di rovere francese - realizzate secondo specifiche produttive aziendali - e per il restante 40% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. Prima dell’immissione sul mercato il vino si affina in bottiglia per altri 12 mesi.

    ESAME ORGANOLETTICO

    Rubino intenso con sfumature che virano al granato. Apertura aristocratica e ricca di ricordi di tabacco e note minerali, poi il tutto si arricchisce di frutta scura sotto spiritoo, ciliege, more di rovo, chinotto, liquirizia, salamoia di olive, pot-pourri, timo, noce moscata e soffi balsamici. In bocca ha struttura potente e controllata; un susseguirsi di sapori intensi accompagnano l'equilibrio, caratterizzato da un tannino finnemente estratto, facendo presagire un lungo futuro.

     

     

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