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2472

Caviale Fresco Russo 100g

€360,00

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  • Descrizione

    Osetra Caviar

    Il Caviale Osetra Pisani Dossi, che rappresenta il prodotto "Riserva" più pregiato dell'Azienda, viene prodotto utilizzando l'ibrido di storione russo Acipenser gueldenstaedtii incrociato con lo storione siberiano Acipenser baerii e presenta una varietà di colori dal grigio perla al bronzo con note di ambra. Le uova misurano da 2,8 fino a 3,2 mm, si presentano in granuli uniformi dall'aspetto lieve ma sempre consistente ed un sapore morbido, vellutato con un delicato retrogusto di noce.

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