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Felluga Livio vertigo 2018 igt 75cl

€12,80

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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  • Descrizione

    LIVIO FELLUGA 2018

    ROSSO VENEZIA  GIULIA IGT

    Vertigo

    DESCRIZIONE

    L'abbinamento varietale di Vertigo ha una duplice funzione. Essendo infatti il Merlot un vitigno della tradizione friulana, rappresenta da un lato una sorta di trait d'union tra il Friuli ed il resto del mondo. L'apporto del Cabernet Sauvignon conferisce altresì al vino equilibrio e complessità, incidendo sulla struttura e sulla serbevolezza di Vertigo.
    SCHEDA TECNICA  
    Vitigno: Merlot - Cabernet Sauvignon
    Denominazione: Indicazione Geografica Tipica Rosso "delle Venezie"
    Tipo di terreno: Flysch di marne e arenarie di origine eocenica.
    Varietà d'uva: Merlot - Cabernet Sauvignon
    Sistema d'allevamento: Guyot
    Metodi di difesa: Lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato.
    Epoca di vendemmia: Prima decade di ottobre.
    Modalità di raccolta: Manuale
    Vinificazione: L'uva viene delicatamente diraspata e sottoposta a pigiatura. La fermentazione avviene con macerazione delle bucce a temperatura controllata, in recipienti di acciaio inox. Vengono eseguiti frequenti rimontaggi, per un periodo di circa tre settimane, al fine di estrarre colori ed aromi dalle bucce. Avviene quindi la svinatura.
    Affinamento: La maturazione avviene per dodici mesi in acciaio e piccole botti di rovere francese. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per almeno quattro mesi.
    Note sensoriali:
    Colore: rosso violaceo quasi impenetrabile.

    Profumo: suadente ed intenso. Le avvolgenti note di ciliegia matura, lampone, mora, albicocca e Nashi si fondono a richiami speziati di vaniglia e foglia di tabacco.

    Gusto: l’attacco è morbido e voluttuoso. La dolcezza della frutta matura e della scorza d’arancia candita completa l’eleganza dei tannini. Finale speziato con cannella e curcuma in evidenza.
    Abbinamenti: Primi piatti saporiti, secondi di carne, arrosti di manzo e di maiale, formaggi di media stagionatura.
    Temperatura di servizio: 16 - 18 °C

    Vertigo

    DESCRIZIONE

    L'abbinamento varietale di Vertigo ha una duplice funzione. Essendo infatti il Merlot un vitigno della tradizione friulana, rappresenta da un lato una sorta di trait d'union tra il Friuli ed il resto del mondo. L'apporto del Cabernet Sauvignon conferisce altresì al vino equilibrio e complessità, incidendo sulla struttura e sulla serbevolezza di Vertigo.
    SCHEDA TECNICA  
    Vitigno: Merlot - Cabernet Sauvignon
    Denominazione: Indicazione Geografica Tipica Rosso "delle Venezie"
    Tipo di terreno: Flysch di marne e arenarie di origine eocenica.
    Varietà d'uva: Merlot - Cabernet Sauvignon
    Sistema d'allevamento: Guyot
    Metodi di difesa: Lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato.
    Epoca di vendemmia: Prima decade di ottobre.
    Modalità di raccolta: Manuale
    Vinificazione: L'uva viene delicatamente diraspata e sottoposta a pigiatura. La fermentazione avviene con macerazione delle bucce a temperatura controllata, in recipienti di acciaio inox. Vengono eseguiti frequenti rimontaggi, per un periodo di circa tre settimane, al fine di estrarre colori ed aromi dalle bucce. Avviene quindi la svinatura.
    Affinamento: La maturazione avviene per dodici mesi in acciaio e piccole botti di rovere francese. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per almeno quattro mesi.
    Note sensoriali:
    Colore: rosso violaceo quasi impenetrabile.

    Profumo: suadente ed intenso. Le avvolgenti note di ciliegia matura, lampone, mora, albicocca e Nashi si fondono a richiami speziati di vaniglia e foglia di tabacco.

    Gusto: l’attacco è morbido e voluttuoso. La dolcezza della frutta matura e della scorza d’arancia candita completa l’eleganza dei tannini. Finale speziato con cannella e curcuma in evidenza.
    Abbinamenti: Primi piatti saporiti, secondi di carne, arrosti di manzo e di maiale, formaggi di media stagionatura.
    Temperatura di servizio: 16 - 18 °C

     

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